タンジェリン '12

【特徴・味わい】
大ファンというレッドツェッペリンの曲名と柑橘系の香りがすることから名付けたタンジェリン(みかん)。ミネラル感と果実味が程よく、低収穫量にすることでしっかり凝縮感も感じられます。旨みのある白ワインです。

タンジェリン '12

価格:

4,104円 (税込)

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ワイン名 Tangerine '12
生産年 2012
味わい 辛口 中重
種類
品種 シャルドネ 75%、ソーヴィニョン・ブラン 25%
産地 ラングドック地方 V.D.F.
内容量 750ml
アルコール度数 14%未満
保存方法 14℃以下
ご注意 開封後は冷蔵の上、早めにお飲みください。

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SYLVAIN RESPAUT

 大学で地質学を学び、山や自然が大好きだったシルヴァン。本来なら先生になるはずのところ、気が付いたらぶどう畑で働いていた…のだとか。
 そして32歳の時、コストがかからないという理由から養蜂業を始めました。なんと子供の頃、「ミツバチマーヤの冒険」の大ファンだったとも。ただし、蜂も生き物、養蜂だけで生活を支えるのはなかなか大変でした。
 そして、以前の経験を活かして、ワイン造りを始めたのが2010年。今は養蜂と両立させています。畑はごくごく自然、環境に恵まれたテロワールを活かして、シルヴァンの風貌通りのピュアなワインを造っています。

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