自然派ワイン専門店 ラ・ヴィンニュ 株式会社イーストライン ラ・ヴィンニュ事業部
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栽培合わせて26haのぶどう畑は醸造所横の小さな区画からボジョレ・ヴィラージュのモルゴンやムーラン・ナヴァンまで、いくつもの区画や地域に分かれていますが、いずれも有機栽培で、雑草も生き生き生えた自然で健康な土壌の畑です。
醸造ぶどうはすべて手摘みで収穫され、選果されてから醸造されます。ワインの種類によって樽やステンレスタンクなどを使い分け、天然酵母で発酵させます。白ワインは低温発酵でフルーティさを生かした造りをしています。《自然派》味わい…やや甘口 軽め色 種…発泡ロゼ産 地…ブルゴーニュ地方V.D.T品 種…シャルドネ100%<味わい>ガメイだけで造られたほんのり甘いペティヤンです。イチゴ風の果実の印象が口中いっぱいに広がり、柔らかでまろやかな心地よさが感じられます。女性に大人気のスパークリングワインです。