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ランジュ・ヴァン シャルム・デュ・ロワール

【特徴・味わい】
30ヶ月の樽熟成を経て瓶詰めして2年。白い花の香りが心地よく、果実味豊かできれいな酸を持ったポテンシャルの高い白。これぞジャンピエール・ノビノ!

ランジュ・ヴァン シャルム・デュ・ロワール

価格:

6,210円 (税込) 6,966円 (税込)

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2013

6,210円 (税込)

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2015

6,966円 (税込)

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ワイン名 L'Ange vin Le Charm du Loir
生産年 2013/2015
味わい 辛口 やや軽め
種類
品種 シュナン・ブラン 100%
産地 ロワール地方 V.D.F.
内容量 750ml
アルコール度数 14%未満
保存方法 14℃以下
ご注意 開封後は冷蔵の上、早めにお飲みください。

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L'OPERA DES VINS
スーパーエネルギッシュなロビノのナチュラルワインは感激もの!

 20年以上も前、「パリ」で最初に自然派ワインのワインバーを始めた男、ジャンピエール・ロビノ。
 今や自然派のトップであるマルセル・ラピエールやマルク・アンジェリ、ティエリー・アルマンなど、当時は全く知られていなかった生産者を広く紹介したのが彼でした。そんな彼が自分の出身地で自分の手でワイン造りをしたいと故郷で 土地を入手、初めてワインをリリースしたのが2002年。これまで長く生産者たちと付き合ってきただけあって、知識もコンセプトもしっかり持つロビノのワインは、当初ごく少量生産でしたが素晴らしくナチュラルで旨みたっぷりのワインとして注目を浴びました。

 ジャンピエールの人生は波乱万丈、パワー全開。そのユニークなことは、どの生産者にも勝ること間違いなしです。もともとロワール中部の街、トゥールから北に40kmの小さな村、シャエーニュの貧しい家に生まれた彼は17歳で家を出てパリで配管工として働き始めます。そして25歳の時、人生を変える出会いがありました。フランスで絶大な人気を誇るワイン雑誌「ルヴュ・デュ・ヴァン」の創始者で作家のミシェル・ドヴァスと出会い、彼の紹介でワインガイドブック「クラスマン」の主宰者ミシェル・ベタンと知り合ったのです。それまでワインに何の興味もなかった彼でしたが、ビオディナミの祖、ジュール・ショヴェの造った1970年代のワインを飲んだ瞬間、「すごい!」と体中がしびれるほど感動したといいます。それからは、配管工をしながらミシェルたちと共にワインガイドブック『ルージュ・ブラン』を創刊、産地の特徴を持った個性豊かなワイン、土地に埋もれている素晴らしいワインを捜し求めて飲み、ワイン紹介の原稿も執筆しました。

 そうして見つけた生産者たちを次々に紹介していくうちにワインの世界にどっぷりつかり、生産者たちの人柄にも魅力を感じるようになった彼は、愛するワインをもっと広めたいと1988年、パリに自然派ワインバー「ランジュ・ヴァン」をオープンしました。ピエール・ブルトン、フィリップ・パカレらに注目し、彼らのワインを紹介した最初の人がロビノだったのです。こうしてパリのワインファンの間に自然派ワインが少しずつ広がっていったのでした。
 忙しくワインバーを切り盛りしながら、彼の扱うワイン生産者を訪ね、畑やカーヴでの仕事を手伝うことを続けているうちに、ワイン造りをごく自然に覚えていきました。こうして10年ほどたった頃、「田舎に住みたい。自然に戻りたい」と思い始めました。何事も決断の早いロビノは、人気沸騰中のワインバーを即売却!南仏などあちこち探した結果、故郷であるロワールに戻り、ワイン造りをすることを決意します。
「ここは素晴らしいテロワールだって知っていたからね。穏やかで静かで安らぐしその上、豊かな土地なんだ。とはいっても、ワイン造りは最初は本当に大変だったよ。造りたいワインも醸造の流れもわかってはいたけれど、知っていることをどう実行するか、自分ができることをぶどうの木にどうやって伝えるかが難しかったね」
 そしてついに完成したときは、本当にうれしかったとか。
「ワインは魔法の飲み物。本物の自然派は飲んだ瞬間、水の記憶がよみがえってくるんだ。ワインがちゃんと自然の力だけで造られていると水のピュアさが感じられる。いつもそれを目指しているんだよ」

 このジャニエール地区はロワールLoire)河の支流のロワール(Loir)川に沿って広がる南向き斜面で日照量が特に優れ、温暖なミクロクリマに恵まれている上、シレックスがたくさん混ざっている石灰質土壌のおかげで 実味が豊かで上品なミネラル感のあるシュナン・ブランができるといいます。もちろん、ロビノのこだわりがあってこそ、その特徴も生きてきます。そのこだわりとは、丁寧に育てたぶどうを収穫量はごく少なく平均25〜30hl
・しっかり熟させ健康な状態で手摘み
・垂直式圧搾機で慎重かつ丁寧に圧搾
・果汁と上質な澱を一緒に長期発酵・熟成
・SO2など化学物質は一切使用しない
・2〜6年の古樽を使った熟成

 この樽、ただの古樽ではありません。ロマネ・コンティが使っているのと同じサン・ロマンのフランソワ社製で、同社が製造した樽を使う最高ランクのトップ生産者が1〜2年使用した樽を自社回収し、親しい生産者にだけに転売しているという超レアな高品質のもの。これを使えるのは、ロビノに無名の頃からワインを広めてもらい、独立時には助けてもらったという感謝の気持ちでフィリップ・パカレが口ぞえしてくれたからなのだそう。こんなところにもロビノの情熱や生き方が素晴らしいことを照明するストーリーが隠れているのです。

 とにかく、エネルギッシュでいつも走り回っているロビノ。陽気でパワフルな彼に年齢を聞くと「真夜中になると毎日20歳に生まれ変わるんだ」という返事!なるほど、収穫から醸造まですべてをこなし、ワインのラベルもすべて画家かカメラマンになりたかったという自分の作品をベースにし、世界中の試飲会に飛びまわり、カーヴにも畑にもまだまだ計画が山のようにあるというロビノ、いつも20歳でなくちゃ、と納得してしまいます!?

 まだまだ夢いっぱい、計画いっぱいで突っ走り続けられるのも、いつもしっかり支えてくれる奥様、ノエラのおかげ。自然派生産者仲間みんなから愛されているパワフルおじさん、ロビノはこれからも素晴らしいワインを造り続けていくことでしょう。

ランジュ・ヴァン シャルム・デュ・ロワール

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6,210円 (税込) 6,966円 (税込)

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2013

6,210円 (税込)

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2015

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