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コト-・ブルギニヨン‘16

コト-・ブルギニヨン‘16

4,428円(税込)
こちらも軽やかできれいな酸、優しい旨みの新キュヴェ。のど越しのフレッシュさと果実味のハーモニーが若々しい印象。野菜メニューにぜひ合わせたい赤です。
フルール・オー・ヴェール ブラン
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フルール・オー・ヴェール ブラン

5,130円(税込)
ダミアン・グレサールのコート・シャロネーズの斜面の畑のぶどうを使った、
柔らかでいて、エレガントなシャルドネです。
ドミニク・ドゥラン レ・ミュルジェ・デ・ドン・ド・シアン サン・トーバン白
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ドミニク・ドゥラン レ・ミュルジェ・デ・ドン・ド・シアン サン・トーバン白

10,800円(税込)
ドミニクが新しく購入した0.32 haの畑で、モンラッシェの岩の多いエリアにあり、大理石や鉄を含む赤土土壌。
そこからくるしっかりしたミネラル感と豊かなアロマが特徴の白です。
ドミニク・ドゥラン シュール・サンチエール・デュ・クルー サン・トーバン白
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ドミニク・ドゥラン シュール・サンチエール・デュ・クルー サン・トーバン白

10,800円(税込)
2013年から造り始めたサントーバン1級。
南向きの丘に位置する素晴らしいシュチュエーションのおかげでアロマティックでボリュームのある仕上がりになっています。
0.2ヘクタールの小さな区画から飲み造られる超稀少ワインです。
ドミニク・ドゥラン レ・コンブ・オゥ・シュッド サン・トーバン白
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ドミニク・ドゥラン レ・コンブ・オゥ・シュッド サン・トーバン白

10,260円(税込)
2013年からドミニクが造るサントーバン1級。
シャサーニュ・モンラッシェの丘の下に位置し、土壌はリッチな赤土で、そこから造られるシャルドネはボリューム感のある仕上がりに。
こちらも0.2ヘクタール。
クラン・ドゥイユ '17
在庫切れ

クラン・ドゥイユ '17

5,400円(税込)
全房で醸したヴィオニエにプレスの発酵済のガメイを加えて、柔らかでピュアな飲み口のユニークなワインを造りました。
セクスタン ペティヤン・ナチュレル・レキューム'17
在庫切れ

セクスタン ペティヤン・ナチュレル・レキューム'17

4,158円(税込)
きっちりミネラルなアリゴテにピノをまぜて、柔らかさをだしています。
心地よいのど越しの爽やかな泡です。
ルノー・ボワイエ ボーヌ レ・プレヴォル’17

ルノー・ボワイエ ボーヌ レ・プレヴォル’17

8,532円(税込)
赤い果実たっぷり、まろやかで旨みも豊か、2017年はほんのりスパイシーな印象も。
ドミニク・ドゥラン ル・バン サン・トーバン赤
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ドミニク・ドゥラン ル・バン サン・トーバン赤

5,400円(税込)
赤い果実やスパイシーなニュアンスと洗練されたタンニンが特徴の柔らかな味わいに仕上がっています。
ドミニク・ドゥラン ル・プラント・シャセイ メルキュレイ赤
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ドミニク・ドゥラン ル・プラント・シャセイ メルキュレイ赤

5,486円(税込)
ピノ・ノワールにピノ・ブローを入れることで果実の香りが倍増、爽やかできれいな酸味が心地よい軽やかな赤ワインです。

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