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カーヴ・アピコル サ・プラン・プール・トワ '15

【特徴・味わい】
古い(1978年)ロックンロールナンバー「Ca Plane Pour Moi / Plastic Bertorand」から名前を取った軽やかな赤。 Ca Plane!とはフランス語で「すべてうまくいっている」という意味。 心地よい口当たりの飲みやすい1本です。

カーヴ・アピコル サ・プラン・プール・トワ '15

価格:

3,630円 (税込)

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ワイン名 Cave Apicole Ca plane pour Toi '15
生産年 2015
味わい 辛口 中重
種類
品種 シラー、カリニャン
産地 ルシヨン地方 V.D.F.
内容量 750ml
アルコール度数 14%未満
保存方法 14℃以下
ご注意 開封後は冷蔵の上、早めにお飲みください。

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CAVE APICOLE

 大学で地質学を学び、山や自然が大好きだったシルヴァン。本来なら先生になるはずのところ、気が付いたらぶどう畑で働いていた…のだとか。
 そして32歳の時、コストがかからないという理由から養蜂業を始めました。なんと子供の頃、「ミツバチマーヤの冒険」の大ファンだったとも。ただし、蜂も生き物、養蜂だけで生活を支えるのはなかなか大変でした。
 そして、以前の経験を活かして、ワイン造りを始めたのが2010年。今は養蜂と両立させています。畑はごくごく自然、環境に恵まれたテロワールを活かして、シルヴァンの風貌通りのピュアなワインを造っています。

カーヴ・アピコル サ・プラン・プール・トワ '15

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